Browsing by ???browse.type.metadata.program??? Mestrado em Hospitalidade

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24-Aug-2004Do fogão a lenha ao microondas : uma incursão pela comensalidade de três gerações de famílias paulistanasCarvalho, Luiz Gonzaga AssumpçãoBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
19-Sep-2006Inserção de profissionais brasileiros em cruzeiros marítimos : estudo de caso do navio Island EscapeCecchini, Eduardo FernandoBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
18-Aug-2005Hospitalidade nas micro e pequenas empresas de turismo: estudo de caso: a região da Serra da Bodoquena, Mato Grosso do SulChacha, JuliaWada, Elizabeth KyokoMestrado em HospitalidadeDissertação
23-Aug-2010A imagem do centro: hospitalidade e arquitetura na cidade de São PauloChimirra, VanessaBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
28-Jun-2006Festa das nações de Pariquera-Açu, Vale do Ribeira São Paulo: uma reflexão sobre hospitalidade e festaClemente Júnior, Sérgio dos SantosDencker, Ada de Freitas ManetiMestrado em HospitalidadeDissertação
29-Aug-20080 valor das relações: um olhar sobre o trabalho das camareiras a partir da hospitalidade e da dádivaColombo, Lina BiselliBueno, Marielys SiqueiraMestrado em HospitalidadeDissertação
21-Aug-2012Parques urbanos municipais de São Paulo: distribuição e segregaçãoCosta, Brenno VitorinoCamargo, Luiz Octávio de LimaMestrado em HospitalidadeDissertação
7-Aug-2007Uso da evidência física como forma de gerar percepções de hospitalidade em serviços de saúde : estudo de caso com enfoque arquitetônicoCunha, Ana Maria Campo Alves daDias, Célia Maria de MoraesMestrado em HospitalidadeDissertação
16-Aug-2004Festa, a manifestação de um povo : a hospitalidade do imigrante italiano em São PauloDick, álvaro Augusto DozzoBueno, Marielys SiqueiraMestrado em HospitalidadeDissertação
15-Aug-2007Etiqueta e hospitalidade : do "bom-tom" às "boas maneiras"Figueiredo, Jéssica PatríciaBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
18-Aug-2004A hospitalidade de Santos e a convivialidade nos Jardins da OrlaFrederico, Paulo Renato de PaulaBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
7-Mar-2006A presença da deusa na umbanda : o sagrado feminino e a hospitalidadeFriedericks, Liliane ProvenzanoBueno, Marielys SiqueiraMestrado em HospitalidadeDissertação
18-Mar-2010O uso da tecnologia digital em turismo e em hospitalidade no relacionamento com consumidoresFuncia, Thais da SilvaCamargo, Luiz Octávio de LimaMestrado em HospitalidadeDissertação
6-Oct-2005Satisfação no trabalho em hotéis de pequeno porte - estudo de caso do Hotel Serrano em Juiz de Fora / MGGarcia, Gislene DuarteDias, Célia Maria de MoraesMestrado em HospitalidadeDissertação
20-Dec-2005Hospitalidade empresarial e negócios na cidade de São PauloGarcia, Patrícia OliveiraBastos, Sênia ReginaMestrado em HospitalidadeDissertação
20-Dec-2005Critérios utilizados pelos críticos gastronômicos na avaliação dos restaurantesGemha, Ana Beatriz Johansen SaraivaPaula, Nilma Morcerf deMestrado em HospitalidadeDissertação
3-Sep-2010Redes sociais e cuidados com saúdeGianotti, Helio Pedro PellegrinoWada, Elizabeth KyokoMestrado em HospitalidadeDissertação
14-Mar-2006Reconstruções metodológicas como contribuições para uma disciplina da hospitalidadeGidra, GilbertoDias, Célia Maria de MoraesMestrado em HospitalidadeDissertação
21-Feb-2006Cultura organizacional e hospitalidade : estudo de caso Gazin-ParanáGiovannini, RobertaWada, Elizabeth KyokoMestrado em HospitalidadeDissertação
2-Sep-2010Turismo backpacker na cidade de São Paulo: um estudo sobre a rede de Albergues Hi HostelGomes Filho, WanderleiNascimento, Renê Corrêa doMestrado em HospitalidadeDissertação